當我開始寫這篇文章的時候,
我的內心充滿了一種既羞愧又得意的複雜心情!
羞愧的是-我怎麼可以吃成這樣;
但卻又在那洋洋得意的稱讚自己:
我又挑戰了自我肚子極限…
週末為了歡慶兔子誕辰,
來到了久違的永康街「游壽司」。
許久不見,游壽司開了二店!
新的店面其實離舊的不遠,但卻更大,能容納更多人來享用美食
一進去,馬上看到一台重機!
哎阿阿阿,是咱們很ㄏㄧㄠˊ阿不拉師父的!
他可是真的有在騎喔!
店內一景,真有趣,擺滿了大家的名片
今天吃的是晚餐,
游壽司的晚餐是沒有菜單的。
師父會依照當天的食材出壽司,出到你喊飽、停止為止…
於是乎,造就了我一直吃一直吃一直吃…
忘了終止,吃到師父主動問我飽了嗎………..
(x的,寫到這裡真想痛罵我自己貪吃)
前菜-魚肝
毫無任何腥味,一入口即化
牛蒡蘋果手捲
裡頭的牛蒡有先烤過,呈現一種香酥的口感,混合著蘋果絲!
加上海苔,整個吃起來就是脆阿!!
小鮑魚 切塊
全部菜裡面我最喜歡這一道,媽阿!!我只能用QQQ來形容
烤干貝
請不要誤會,一人只有一個!
表面微微烤過的干貝,師父會用一片海苔包住拿給你!
比目魚緣側
這道我覺得美中不足的地方就是太油,
用火逼出了比目魚豐富的油脂,吃完你會整個覺得肥死了!
穴子壽司
穴子就是海鰻阿,咬下去-鬆軟綿密!
牡丹蝦
因為不太敢吃生的,師父還貼心的幫我把表面炙燒過,
整個充滿了海鮮的甘甜,
從這裡再度證明游壽司食材的新鮮。
島鯵
(其實就是烤過的竹夾魚)
海膽
這個因為是生的,我不是很愛…
海鱺
看看泛著粉紅色的新鮮魚肉!!!
現烤蝦
上面只有加了一點玫瑰鹽,來提味
透抽
師父會先切下一塊一塊,接著小心的用火烤過,
你就會看到透抽慢慢的捲曲起來,非常有趣!!
黃雞魚
青甘+芽蔥
紅喉
師父貼心的烤了一條魚給我,
從這條魚看出烤功了得,裡面的魚肉非常的嫩
只有表皮酥烤過!
增添了魚肉的香氣又不影響好口感…
中間還喝了一瓶師父推薦的生啤酒,
大酒鬼我整個喝完!
乾啦!
師父跟我說這瓶生啤酒在日本非常的有名!
在「魚干女 」這部日劇裡狂出現阿!!
穴子魚壽司飯捲
吃到這裡,
阿不拉師父整個突然清醒,
看了一下出菜的紀錄,
抬頭-微笑的問我:飽了嗎~~
(師父-你嚇到了吧!哈哈哈~~~)
甜點-薑汁冰淇淋
像似sherbet的口感,吃起來非常清爽,
一入口,掃除了我剛開始聽到薑汁的害怕!
完全沒有薑的嗆辣刻板印象,
輕輕柔柔,掃去我口中剛剛的大魚大肉;
冰淇淋還巧妙加了許多葡萄乾,
這一餐的句點,結束的真好!
結帳的時候,每個人平均單價為1500元…
其實心好痛!!
但仔細算了一下,
我吃了十六樣壽司(包含了一隻完整的烤魚)+一瓶酒+一份甜點!
(其實中間還有一碗有著滿滿魚肉的味噌湯…我急著喝,忘了照)
每個壽司又現做新鮮,
我只能說-一年一次,我真開心阿!!!
奢侈卻又滿足的好店
游壽司二店
每週一公休,11:30-14:00,17:30-21:00
02-23919298
台北市麗水街7巷7號