貪吃婷今天要來介紹也是巷弄裡的美食-蕃茄主義
這真是一個非常瘋狂的經驗
如何瘋狂呢?也聽我娓娓道來~
因為當天我們人數的變動,
(原先預約11個人,但是現場只來了7個)
在沒有前一天先告知店家的情況下,
我們無法取消。
換句話說,我們7個人吃了11個人的份量(而且有5個是女生),
秉持著付錢不吃會ㄌㄧㄠˇ到的心態!
當然、必須、一定要全部吃完!!!!
這一頓飯,我們就從12點吃到了4點多…
吃到要爆炸!吃到快睡去~
『蕃茄主義』店外觀沒有任何的招牌,
所以在尋找路程裡,真的要留心一下!
剛看到外觀,這~不就是進階版的鄉下別墅外觀嗎?
是不是~
『前菜沙拉』-
都是青菜、水果、胡蘿蔔…
肉食鬼我只好用旁邊那碗脆綠色的醬汁來麻痺我的味道!
醬汁感覺裡面有橄欖油、羅勒、大蒜、油醋!
一加上去,感覺青菜馬上變得好吃無比!!!
『燉烤番茄清湯』-
雖然說是清湯,但是吃起來味道非常濃郁!
裡面的配料,
整個充滿了青菜!!
我吃完以後,不知道為什麼心裡一直想起「蔬果百分百」的口號….
『白酒燒蛤蠣拌奶油』
超級香的!
菜一上桌,馬上趁熱攪拌奶油,
根本無法等待!!
每個蛤蠣裡面的肉都非常飽滿、大顆,
品質應該是都先挑過,整盤沒有碰到打不開的情況!
『焗烤馬鈴薯』-
我的老天爺阿!肉終於來了~
你看那烤的油吱吱的香腸(那不是番茄那不是番茄...),
裹著醬汁的馬鈴薯!!
一撥開還有許多的菇類藏在起司下方。
『手工麵包』-
大家開始拿麵包沾馬鈴薯下面的醬汁。
『地中海蕃紅花海鮮細扁麵』-
氣勢驚人!!有夠大盤的~~
大家都不知道要如何動手好!
旁邊的鐵桶是要給我們丟置海鮮的外殼。
老闆用料超大手筆,滿滿新鮮配料下面,鋪滿了義大利麵,
吸滿海鮮的醬汁!!
隨便一拿都是料!!
此道吃起來有著番茄的酸甜味!偏甜~
每個人平均都吃了三盤….大家都太強了!
『香蕉奶酪』-
這道甜點外觀實在太有趣啦!!
整齊劃一的香蕉,立正排列在奶酪上面,
淋上巧克力醬,
光用看的,視覺就是一種享受!
『生巧克力蛋糕』-
今天聚餐的目的,
是為了我歡慶我們親愛的女主角-坤妮 生日
幾歲我就先草草跳過…………
買她愛的神旺生巧克力蛋糕替她慶祝。
整個蛋糕外面跟內餡都均勻的抹上生巧克力,
吃起來有著濕潤的口感!卻又不會很甜
每個人都分到超大一塊~
『蕃茄主義』藏身在新店中央新村的住宅裡,
一律事先訂位,
不接受突然造訪的客人、也不接受當天更改人數(增減);
無菜單,由店家幫你配菜!
每個人單價660元,加收一成服務費。
是一個強調『慢食』的店,
因為採預約制,所以也沒有翻桌、催客人的問題,
非常適合一群朋友去聚餐,
聊天、講話、開心的等待食物!
而且在這裡一定要誇獎一下,
他們家的服務真是超級好
除了前一天晚上特別在幫我們喬位置,
當天連不是他們的食物(生日蛋糕)
都很熱心的提供盒子給我們打包!!
親愛的老闆娘:謝謝你喔~
蕃茄主義
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每週一公休,
02-22180849
新店市中央五街55號